Blíži sa jar, obdobie keď viacej času trávime na pechádzkach v prírode, v záhrade či bastlením na chalupe.  Prinášame vám náš obľúbený jednoduchý recept na banánovo-čokoládové muffiny. V priebehu rokov sme vo väčšine našich receptov vymenili cukor za med. Tento nie je výnimkou.

Budete potrebovať:

• 3 banány (roztlačené)
• 1/4 šálky rastlinného oleja
• 1/4 šálky mlieka
• 1 vajce
• 1/3 šálky medu (tekutého alebo jemne smotanového)
• 1 šálka celozrnnej múky
• 3/4 šálky bielej múky
• 3 ČL prášku do pečiva
• 1/2 ČL soli
• 1 balenie čokoládových čipsov

Všetko zmiešajte, počnúc prvou zložkou a postupujte podľa zoznamu. 12 formičiek na muffiny vymastíme a pečieme 15-17 minút pri 180 °C. Pred vybratím ich necháme vo formách niekoľko minút odležať. Jednoduché a ľahké.